Nastar Lumer

Bahan Nastar Lumer

125 gr butter125 gr margarin75 gr gula halus1 butir kuning telur50 gr maizena50 gr susu bubuk310 gr tepung terigu (me protein rendah)Vanili bubuk secukupnya

Isian

selai nanas secukupnya

Olesan

1 kuning telur 1 sdt minyak sayur

Cara Membuat Nastar Lumer

1. Mixer butter, margarin dan gula harus sampai agak mengembang dan berwarna pucat (me sekitar 1 -1,5 mnt)Ini akan membuat tekstur cookies nya lebih lumer dimulut.2. Masukkan kuning telur dan vanili bubuk mixer kembali sebentar asal rata.3. Lalu masukkan bahan kering, maizena, susu bubuk, tepung terigu, aduk dengan spatula sampai tercampur rata.4. Takar dengan sendok takar , me ukuran 1/2 SDM.5. Beri isian, lalu bulatkan. Tata di loyang, oven dengan suhu 150C kurleb 25-30 mnt.6. Biarkan cookies dingin, baru dioles kuning telur, lalu panggang kembali dengan suhu 100C selama 10-15 mnt.