Nastar Gulung Polka

Bahan

150 gr terigu prot rendah50 gr susu bubuk50 gr maizena125 gr butter dingin (ini sy pake full butter)50 gr gula halus2 btr kuning telur

Olesan

2 btr kutel½ sdt susu cair½ sdt madu½ sdt minyak2 tts pwarna kuning telur/orange☀️Nastar Yg Ini Sy Hanya Pake Olesan 1 Mcm Ya..

Cara

• Preheat oven 10 mnt sblm panggang• Kocok butter & gula halus 1 menit, masukkan kuning telur kocok beberapa detik saja asal rata..• Masukkan terigu, susu & maizena yg sudah diayak..aduk dg spatula/sendok kayu sampai rata..•tipiskan adonan, lalu gilas dg rolling pin gerigi•ambil adonan isi dg selai ( me selai 6 gr ) lalu gulung•panggang adonan dg suhu kecil kurleb 130°c api bawah selama 40-50 mnt.. dinginkan..• lalu oles dg olesan biarkan kutel kering kira2 10 mnt..• panggang suhu 100°c api atas kurleb 5-7 mnt sampai kuning keemasan, taruh rak paling bawah.. (jika pakai otang, taruh rak paling atas )• angkat dinginkan..