Nastar Taiwan

Bahan Nastar Taiwan

250 gr butter ( 150 gr butter 100 margarin )40 gr Elim gula halus3 butir kutel370 tepung terigu (me kunci biru)27 gr susu bubukSedikit garam

Bahan Lain

Elimas selai nanas (timbang 20 gr / pcs dan bulatkan)

Cara Membuat Nastar Taiwan

Mixer butter dan Elim gula halusMasukan telur,aduk rataMasukan tepung dan susu bubuk,aduk sampai menyatu semuaIsi dg isian,bentuk sesuai selera dan tata di loyang ,kulit 30gr (25 gr polos dan 5 gr warna ijo),Isian 20gr cetak pakai cetakan ( aku pakai cwtakan mooncake)Panggang dg suhu 170c selama 10mnt di rak bawah,keluarkan dari oven dan diamkan suhu ruang selama 10mntPanggang lagi di rak bawah dg suhu 150c 20mnt di rak bawah,lalu lanjut letakan di rak tengah dan panggang lagi selama 15mnt (atau sesuai suhu oven masing2)