Nastar Karakter

Bahan Nastar Karakter

Bahan isian :2 buah nanas200 gram gula pasir1 batang kayu manis2 butir cengkehBahan kulit :250 gram margarin50 gram gula tepung1 butir kuning telur350 gram terigu ptotein rendah30 gram maizena30 gram susu bubukPewarna ungu

Cara Membuat Nastar Karakter

Isian :Parut nanas lalu masak sampai air mengering. Masukkan gula, cengkeh, aduk terus sampai selai menjadi tua warnanya. Dinginkan.Bulatkan isian seberat 2,5 gram, sisihkan.Kulit :Mikser margarin dan gula asal tercampur. Masukkan kuning telur, mikser rata. Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk, aduk rata dengan spatula. Tambahkan pewarna ungu, campur rata.Bulatkan adonan seberat 7 gram.Siapkan cetakan agar-agar berbentuk buah, taburi dengan sedikit tepung.Ambil adonan dan beri isian, rapikan. Cetak pada cetakan, keluarkan dan tata pada loyang yang dialas. Panggang di suhu 140C selama 30 menit.