Nastar Pandan

Bahan Nastar Pandan

250gr Butter50 gr Gula halus2 btr Kuning telur350 gr Tepung terigu rendah protein2 sdm susu bubukPasta pandan secukupnya

Bahan Isi

Selai Nanas siap pakai

Olesan

4 butir Kuning telur (uk kecil)1 sdm Susu fullcream UHT1 sdt Minyak sayur (aku olive oil)1 sdt Madu*Kocok kuning telur,campurkan olive oil, susu, madu aduk rata lalu saring

Cara Membuat Nastar Pandan

Ratio : (Kulit : 7 gram Isian : 3 gram)1. Aduk margarin, butter dan gula hingga lembut, tambahkan kuning telur, aduk rata. Masukkan terigu dan Susu Bubuk, aduk rata.2. Timbang adonan dan beri isian selai dan bentuk sesuai selera masing2. Tata diatas loyang, Lakukan hingga adonan habis.3. Panggang dalam oven Vinci signoraoven selama 30-40 menit suhu api atas 130 derajat, api bawah 150 derajat.Kemudian keluarkan dr oven4. Biarkan nastar dingin baru polesi atasnya dgn olesan.Boleh dioles 2-3x kemudian panggang kembali hingga matangSesuaikan oven masing-masingAngkat. Dinginkan.Kemas dalam toples