Nastar Gulung Lumer

Bahan Nastar Gulung Lumer

150 gr Mentega100 gr Margarin2 Kuning telur70 gr Gula halus50 gr Susu bubuk40 gr Maizena360 gr Tepung protein rendah

Olesan

3 Kuning Telur1 sdm Susu Cair1 sdt Minyak goreng

Cara Membuat Nastar Gulung Lumer

1. Mixer mentega, margarin, gula hingga tercampur rata sebentar saja, masukkan telur, mixer kembali.2. Masukkan tepung, susu bubuk , maizena aduk rata menggunakan spatula.3. Ambil sedikit adona,.masukkan ke cetakan nastar semprotkan lurus dan diisi (7gr )selai nanas, gulung menutup selai nanas, letakkan di loyang yg sdh di olesi margarine.4. Panggang suhu 150C selama 10-15 menit api atas bawah, hingga nastar terlihat agak kering lalu keluarkan dari loyang.5. Dinginkan sebentar, lalu olesi dgn bahan olesan, biarkan kembali sebentar.6. Panggang kembali di suhu 130C api atas , sampe berwarna coklat keemasan.7. Keluarkan dari oven, biarkan dingin sebentar.