Nastar Empuk & Lumer

Bahan

150 gr Mentega100 gr Margarin2 Kuning telur70 gr Gula halus50 gr Susu bubuk40 gr Maizena360 gr Tepung protein rendahHiasan : Cengkeh

Olesan

2 Kuning Telur1 sdm Susu Cair1 sdt Minyak goreng

Langkah

1. Mixer mentega, margarin, gula hgg tercampur rata, sbntr saja, masukkan telur, mixer kembali2. Masukkan tepung, susu bubuk , maizena aduk menggunakan spatula3. Ambil kira2 1 sendok takar lalu pipihkan hgg lebar, letakkan selai di atasnya bungkus dan bulatkan lalu bentuk lonjong kecil, lalu bntuk menggunakan jepitan nastar, beri ujungnya cengkeh4. Panggang suhu 150 dc selama 10-15 menit api atas bawah, hgg nastar terlihat agak kering lalu keluarkan dari loyang5. Dnginkan sbntr, lalu olesi dgn bahan olesan, biarkan kembali sbntr6. Panggang kembali di suhu 130 dc api atas , hgg berwarna coklat keemasan7. Keluarkan dari oven, biarkan dingin sbntr