Pie Susu Keju

Bahan Kulit

75gr margarine1 butir kuning telur30gr gula halus150gr tepung terigu1 sdm air dingin (jika adonan agak kering)1/2sdt pasta vanilla

Cara Membuat

?campurkan margarine dan gula halus dgn garpu atau pisau pastry. Tambahkan kuning telur dan pasta vanilla. Aduk rata.?masukkan tepung terigu, campur hingga rata dan kalis bisa dibentuk.?cetak dlm cetakan pie yg sudah dioles margarine. Tusuk garpu bagian dasar pie.Sisihkan.

Bahan Isian

50gr susu cair5gr tepung maizena40gr susu kental manis1 butir kuning telur50gr keju cheddar parut?campur semua bahan, masak hingga mengental dan saring

Penyelesaian

1. Tuang bahan isian ke dalam pie yg sudah dicetak. Beri parutan keju diatasnya.2.panaskan oven 160°C panggang selama 30 menit, sesuaikan dgn oven masing2.