Roti Manis Isi Keju

Bahan Roti Manis Isi Keju

Bahan A300 gr terigu pro tinggi (me:pakai 300 gr tepung komaci)60 gr gula pasir1 butir telur140 gr susu cair ( resep asli 100 gr susu cair 40 gr air dingin)5 gr fermipan15 sdm susu bubukBahan B45 gr butter4 gr garam

Isian

30 gr kental manis15 butter150 gr keju parutAduk rata

Topping

Vla vanilla (beli jadi)Keju parut

Cara Membuat Roti Manis Isi Keju

Ulen bahan A sampai setengah kalisMasukan bahan B,ulen sampai kalis elastisTimbang adonan dan bagi menjadi 11 buahBulatkan semua adonan,tutup dan diamkan 15mntAmbil 1 adonan,gilas dan beri isi,bulatkan dan rapikanLakukan sampai adonan habisTutup dan diamkan sampai mengembang 2 lipatOles permukaan roti dg susu dan semprot dg toppingPanggang sampai matang sesuai suhu oven masing2 (me 200 selama 17mnt)Oles permukaan roti dg butter selagi panas