Cake Potong Keju

Bahan Cake Potong Keju

4 btr telur utuh2 btr kuning telur90 gr gula pasir butiran halus9 gr SP60 gr terigu protein rendah20 gr susu bubuk10 gr maizena95 gr mentega, lelehkan1 sdm SKM1 sdm pasta vanila

Tambahan

Butter creamKeju cheddar parut

Cara Membuat Cake Potong Keju

1. Campurkan mentega, SKM, pasta vanila, aduk rata. Sisihkan.2. Dalam wadah mixer telur, gula, SP sekitar 2 menit hingga berbusa. Lalu masukkan terigu, susu, maizena sambil diayak, mixer kembali hingga mengembang kental.3. Masukkan mentega leleh dengan teknik pancing, aduk rata.4. Tuang dalam loyang uk.20x20x7cm yang sudah dioles mentega lapisi kertas roti.5. Panggang dengan Oven Listrik Hi-Cook OL-33 Low Watt @hicookofficial suhu 175C api atas bawah selama 25-30 menit atau sampai matang.6. Setelah dingin, oles cake dengan butter cream lalu taburi keju parut di atasnya.