Bolu Cokelat Keju (Putih Telur)

Bahan Bolu Cokelat Keju (Putih Telur)

Bahan A465 gr putih telur270 gr gula pasir13 gr SpBahan B (ayak)180 gr tepung pro rendah53 gr cokelat bubuk30 gr susu bubuk30 gr maizenaBahan C188 gr butter / pakai margarin,lelehkanBahan D150 gr keju potong dadu

Topping

Butter CreamKeju ParutMesses cokelatAlmond Slice sangrai

Cara Membuat Bolu Cokelat Keju (Putih Telur)

Mixer bahan A sampai kental dg speed tinggiMasukan bahan B,aduk rata dg speed sedangMasukan bahan C,aduk rataTuang ke loyang,selang seling dg keju cubePanggang sampai matang dg suhu oven masing2 (me 170c 40mnt)Setelah dingin,hias sesuai selera dan sajikan