Cookies Onde-onde Pandan Keju

Bahan Cookies Onde-onde Pandan Keju

Adonan 1 :230 gr margarin170 gr gula pasir50 gr telur1 sdt vanila cair1 sdt garamAdonan 2 :200 gr tepung pro sedang20 gr susu bubuk3 gr baking powder1,5 gr baking sodaBahan Isian :100 gr kacang hijau kupas170 gr keju PROCHIZ Gold (5 sdm gula pasir150 ml santan kental1/2 sdt vanili bubuk1/2 sdt garam1 sdt pasta pandan

Cara Membuat Cookies Onde-onde Pandan Keju

1. Mix adonan 1 hingga lembut & mengembang. Masukkan adonan 2. Aduk rata hingga kalis & bs di bentuk.2. Ambil 5gr adonan. Bentuk bulat lalu balur ke wijen. Kemudian pipihkan. Lakukan hingga habis. Panggang dgn oven suhu 160 selama 20-25 menit. Sesuaikan dgn oven masing2.3. Bahan isian : Rendam kacang hijau -/1 jam. Lalu kukus selama 20 menit hingga empuk. Blender bersama 1/2 bagian santan dan PROCHIZ Gold hingga halus.4. Tuang ke teflon, masukkan sisa santan dan semua bahan lainnya. Masak dgn api kecil hingga matang.5. Penyelesaian : Ambil 1 cookies, beri isian lalu tumpuk dgn cookies lg. Lakukan hingga habis. Masukkan ke wadah kedap udara jika sudah suhu ruang.