Chocolate Button Cookies

Bahan Cookies

125 gr butter75 gr margarine125 – 150 gr Haan Icing Sugar @haanprofessional2 kuning telur1 putih telur330 gr tepung terigu pro rendah25 gr susu bubuk40 gr cokelat bubuk1 sdt Haan Emulplex @haanprofessional1 sdt baking powder** campur dan ayak semua bahan

Cara Membuat Chocolate Button Cookies

1. Mixer butter, margarine, gula halus, hingga mengembang, masukkan telur, kocok rata.2. Masukkan bahan kering, aduk rata.3. Gilas adonan ketebahan 0,5 cm berbentuk persegi, potong2 memanjang, tata di loyang.4. Panggang dengan suhu 150C sd matang kurleb 20 menit api atas bawah rak tengah (tergantung oven masing2), angkat.5. Tuang glaze di atas kue, ratakan, beri motif warna pink dan cokelat, membentuk pola marmer.6. Panggang kembali suhu 100C kurleb 15 menit, angkat.

Bahan Glaze

90 ml putih telur300 gr Haan Icing Sugar Fiesta1/2 sdt cuka1/2 sdt air jeruk lemon (optional)1,5 sdt pasta lemon (optional, jika ingin rasa lemon)** campur dan kocok semua bahan menjadi 1ambil 2 sdm adonan campur pasta capuccino, dan 2 sdm adonan campur pewarna pink