Kue Kering Oat Wijen

Bahan Kue Kering Oat Wijen

250 gram margarin120 gram gula halus2 butir telur5 sdm susu cair1 sdt vanilla extract1⁄2 sdt garam1⁄2 sdt soda kue150 gram oats instan200 gram tepung terigu protein rendah150 gram wijen putih, sangrai

Cara Membuat Kue Kering Oat Wijen

Panaskan oven pada suhu 160C. Siapkan loyang,oles tipis dengan margarin.Kocok margarin dan gula pasir menggunakan mikser berkecepatan sedang hingga lembut.Kurangi kecepatan mixer, tambahkan telur, susu, vanilla extract, garam, soda kue, kocok sebentar, angkat mikser.Masukkan oats dan tepung terigu, aduk dg spatula, hingga rata.Padatkan lalu bungkus dengan plastic wrappedBulatkan adonan lalu gulingkan ke dalam wijen. Taruh di atas loyang, beri jarak masing-masing 2 cm agar tidak saling menempel.Masukkan loyang ke dalam oven, panggang selama 20 menit hingga kue matang.Keluarkan loyang dari dalam oven, biarkan hingga agak dingin. Lepaskan kue dari loyang, dinginkan di atas rak kawat, lalu simpan dalam wadah tertutup rapat.