Bolu Pisang Marmer

Bahan Bolu Pisang Marmer

Bahan A:1 butir telur utuh35 gr gula pasir1 gr SPsejumput garamBahan B: (ayak)40 gr terigu protein rendah4 gr maizena5 gr susu bubuk1 gr baking powderBahan C: (campur jadi satu)45 gr pisang matang, lumatkan30 gr mentega, lelehkantambahan : 1/2 sdm bubuk coklat

Cara Membuat Bolu Pisang Marmer

1. Mixer bahan A hingga mengembang dan kental.2. Masukan bahan B, mixer sebentar dgn speed rendah.3. Ambil sebagian adonan campurkan dalam bahan C, aduk rata pakai spatula (teknik pancing). Kemudian campur kembali ke adonan utama, aduk balik hingga rata.4. Ambil sedikit adonan, beri coklat bubuk, aduk rata. Tuang selang seling adonan putih dan cokelat ke dalam loyang tulban diameter 11cm (beli di @buahtangan.bandung ), buat motif sesuai selera.5. Panggang dengan suhu 170C api atas bawah selama 35 menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing2).