Bolu Macan

Bahan Bolu Macan

10 butir kuning telur5 / 6 butir putih telur400 grm margarin ( boleh mix butter ya)400 grm gula halus ( saya 300 grm)300 grm terigu segitiga100 grm susu bubuk fullcream5 sdm susu kental manis2 sdm coklat bubuk 1 sdt pasta coklat

Cara Membuat Bolu Macan

mikser margarinmentega dan gula halus hingga mengembang, masukan kutel satu persatu sambil dimikser. masukan susu kental manis mikser sebentar masukan bahan tepung lainnya yg sudah diayak terlebih dahulu ( bole pake mikser speed rendah / spatula)mikser putih telur hingga mengembang dan kaku ( jika baskom dibalikan kocokan putih telur tidak tumpah/jatuh)campur ke adonan kuning tadi aduk rata.ambil sedikit adonan beri coklat bubuk dan pasta aduk rata.tuang dalam loyang 20/22 cm yg oles margarin ditaburi tepung tipis, tuang adonan selang seling.panggang dengan oven suhu 175’c hingga matang(Sesuaikan oven masing”).