Bolu Lumer Cokelat

Bahan Bolu Lumer Cokelat

6 butir telur140 gr gula pasir1 sdt SP1 sdt pasta vanila180 gr tepung terigu segitiga18 gr tepung maizena18 gr susu bubuk120 gr mentega, lelehkan60 gr minyak sayurSelai cokelatButter cream cokelat

Cara Membuat Bolu Lumer Cokelat

1. Masukkan ke dalam wadah, telur, gula, SP, pasta vanila, tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk.2. Mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit sampai mengembang kental berjejak.3. Tambahkan mentega leleh minyak sayur, aduk balik pakai spatula sampai benar2 tercampur rata.4. Tuang adonan dalam loyang cekung bunga diameter 20cm yang sudah dioles pengoles loyang atau mentegatabur tepung.6. Panggang dengan suhu 170c api atas bawah selama 15 menit pertama, lalu turunkan suhu menjadi 160c sampai matang (total memanggang 50 menit), sesuaikan dengan oven masing2.7. Setelah dingin, isi bagian tengah cake dengan selai cokelat dan hias pinggirnya dengan butter cream.