Bolu Jadul Blackforest

Bahan Bolu Jadul Blackforest

3 kuning telur2 telur utuh(boleh pake SP 1⁄2 sdt kalo telor gak fresh)60 gram gula pasir50 gram terigu kunci7.5 gram maizena7.5 gram susu bubuk1 sdt pasta blackforest @delionflavorofficial75 gram Butter Wisjman cairkan tunggu suhu ruang.

Topping

DCC parut

Cara Membuat Bolu Jadul Blackforest

1. Kocok telur dan gula pasir ( SP) speed max hingga mengembang dan kental berjejak2. Turunkan ke speed terendah… Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk yg telah diayak sampai rata saja (jangan over mix).3. Matikan mixer lalu masukkan mentega pasta blackforest aduk balik hingga rata.4. Tuang ke loyang 20*20*4 cm, yang sudah dialas kertas roti dan dioles tipis margarin. Hentakan 1x sebelum dimasukkan ke dalam oven.5. (Panaskan oven terlebih dahulu – 15 menitan). Lalu panggang dengan suhu 190 selama 25-30 menit api atas bawah rak bawah.6. Keluarkan dari loyang lalu tunggu uap panas hilang. Oles dengan whipped cream .. potong2 lalu siram topping .. ENJOYYY !!! ..