Bolu Gulung Cokelat

Bahan Bolu Gulung Cokelat

6 butir telur90 gr gula pasir70 gr tepung terigu10 gr susu bubuk10 gr tepung maizena30 gr coklat bubuk12 gr SP125 gr butter, lelehkan1 sdt pasta cokelat

Isian

Butter cream moka meses cokelat

Lapisan Atas Cake

Butter cream moka oreo chocoball

Cara Membuat Bolu Gulung Cokelat

1. Masukkan kedalam wadah, telur, gula, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, coklat bubuk, dan SP.2. Mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit atau sampai kental berjejak. Tambahkan pasta cokelat, aduk rata.3. Tambahkan butter leleh, aduk balik dengan spatula sampai benar2 tercampur rata.4. Tuang dalam loyang 24x24x3cm. Panggang di suhu 170c sampai matang atau sesuaikan dg oven masing2.5. Dalam keadaan panas, keluarkan dari loyang, tunggu dingin.6. Isi dengan isian, kemudian gulung. Lalu oleskan butter cream ke sekeliling cake dan hias. Tunggu set baru dipotong.