Dodol Agar Cokelat

Bahan Dodol Agar Cokelat

1,5 lt santan (dari 2 kelapa tua)35 gr agar bubuk putih (5 bks agar swallow)90 gr cokelat bubuk250 gr gula pasir370 gr SKM Cokelat (1 kaleng)160 gr SKM Putih (4 sachet)3 cubit garam

Cara Membuat Dodol Agar Cokelat

Cetakan diameter 22cm1. Dalam wadah, campur semua bahan kecuali santan, aduk rata.2. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai semua tercampur dengan rata.3. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga adonan mengental dan meletup2.4. Angkat dari kompor, tuang ke dalam cetakan, biarkan dingin. Setelah set, potong sesuai selera, sajikan.