Bolu Pandan Cokelat Kukus

Bahan Bolu Pandan Cokelat Kukus

Bahan bolu coklat:150 gr gula pasir4 btr telur1 sdt SPONGE-28 Cake Emulsifier (SP) (@sobatfermex)100 gr dark cokelat75 minyak100 gr terigu protein sedang30 gr bubuk cokelat1/2 sdt MAURI LS Cake Softener Cair (@sobatfermex)Bahan bolu pandan:150 gr gula pasir4 btr telur1 sdt SPONGE-28 Cake Emulsifier (SP) (@sobatfermex)100 ml SKM75 ml minyak130 gr tepung terigu1 sdt pasta pandan1/2 sdt MAURI LS Cake Softener Cair (@sobatfermex)

Cara Membuat Bolu Pandan Cokelat Kukus

kocok dulu gula pasir, SPONGE-28 Cake Emulsifier (SP) (@sobatfermex) & telur..Selanjutnya lelehkan cokelat & minyak lalu campur dg adonan,tambahkan tepung yg sdh di campur dg bubuk coklat secara bertahap…tambahkan 1/2 sdt MAURI LS Cake Softener Cair (@sobatfermex) Pelembut Kue / Bolu1tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di alas kertas, kemudian kukus dg api sedang ..sambil menunggu adonan coklat buat adonan pandan, step nya sama dg adonan cokelat yasetelah adonan matang, tuang adonan pandan, kukus lagi 10 mnt lalu tuang adonan cokelat, lakukan sampai habis, terakhir kukus lagi 15 menit angkat dinginkanTopping:Lelehkan cokelat campur dengan whip cream lalu tuang keatas bolu..Tunggu sampai cokelat set lalu potong2 dg pisau tajam supaya rapi..Selamat mencoba …