Brownies Cheese Cake

Bahan Bahan

150 gr dark chocolate50 gr minyak50 gr mentega2 butir telur150 gr gula pasir diblender100 gr tepung terigu35 gr cocoa powder

Cara Buat

1. Panaskan oven 150C terlebih dahulu2. Lelehkan dark cocholate, minyak dan mentega dengan cara di tim3. Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut4. Masukan lelehan coklat, aduk rata.5. Masukan bahan kering aduk lagi hingga rata, adonan sangat kental.6. Tuang ke 3 Safeco Food Container 700 ml (jangan penuh, krn atasnya akan dituang adonan cheese cake) panggang suhu 150C api atas bawah sd matang kurleb 30 menit keluarkan dari oven, sisihkan.

Bahan Cheese Cake Source @Ayoe_widya83

250 gr cream cheese90 gr gula2 butir elur200 gr whipping cream dairyVanila ekstrak20 gr terigu protein rendah/sedang

Cara Membuat

1. Lumat/ haluskan cream cheese dan gula dgn spatula hingga tercampur merata (saya mixer kec,rendah sebentar)2. Tambahkan telur bertahap aduk rata.3. Masukkan fresh cream & vanilla , aduk merata.4. Masukkan terigu , aduk lipat hingga merata, tuang di atas brownies yg sudah matang, panggang au bain marie (water bath) suhu 170-180C kurleb 35-45 menit.5. Angkat, dinginkan.

Note

Saat memanggang water bath simpan Safeco dlm loyang, kemudian simpan loyang di atas loyang lain yg telah diisi air hangat kurleb 1 cm.Safeco Container saya alasin dg baking paper.