Bolu Kukus Gula Aren

Bahan Bolu Kukus Gula Aren

400 gr palm sugar @aromanis.palmsugar700 ml air panasNb : masak palm sugar dengan 2 sdm air hingga larut dengan api kompor kecil supaya gak cepat gosong. Setelah itu masukan air secara bertahap dan masak sampai mendidih.

Bahan Pelengkap

50 gr tepung maizena1 st baking powder1 sdt baking soda1/2 sdt vanili bubuk / cair50 gr susu kental manis400 gr tepung terigu80 gr margarin cair4 sdm minyak

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Aren

Setelah air gula dingin , masukan SKM aduk rataLalu masukan bahan kering seperti maezena dan tepung sambil diayak secara bertahap hingga selesai dan aduk rataMasukan minyak goreng dan mentega cair aduk rataLalu masukan BP dan SP aduk rataTerakhir masukin Vanili bubuk ( boleh gabung ke bahan kering ya ) aduk rata.Saring adonan dan oles cetakan dengan minyak gorengSebelumnya panasin kukusan yaKukus selama 15-20 menit hingga mateng atau sesuai besar kecilnya cetakan.Setelah mateng keluarkan dari cetakanSelamat mencoba , Thank you