Bolu Kopi Kukus

Bahan Bolu Kopi Kukus

2 butir telur65 gr gula pasir25 gr serbuk white coffeePasta kopi moka sedikit (optional)35 ml susu uht10 ml minyak85 gr terigu prot.rendah

Cara Membuat Bolu Kopi Kukus

1. Campur serbuk kopi dg susu, aduk rata. Tambahkan minyak aduk rata.2. Tuang 1/3 bag.terigu, aduk rata, sisihkan.3. Kocok telur sd berbusa, tuang gula, kocok sd kental berjejak.4. Masukkan campuran kopi dan 1/3 bag.terigu, aduk rata.5. Masukkan sisa terigu, aduk rata, tuang dlm loyang yg dialas baking paper, hentakkan.6. Kukus dg api sedang 20 menit (kukusan telah dipanaskan sebelumnya).