Bolu Pandan Lava

Bahan A

4 butir telur170 gr gula pasir1 sdt Sp

Bahan B

200 gr terigu pro sedang1 sdt baking powder

Bahan C

100 ml santan ( 1 saset santan instan air )100 ml minyak1,5 sdt pasta pandan

Cara Membuat Bolu Pandan Lava

Mixer bahan A dengan speed tinggi sampai mengembangMasukan bahan B, Mixer speed rendah sampai rataMasukan bahan C,aduk rataTuang ke cetakan yang di oles minyak dan kukus selama 20mntSetelah dingin beri topping Cream Cheese

Cream Lava

150 gr keju parut100 ml susu UHTKental manis secukupnya100 gr Whip Cream bubuk

Cara Membuat Cream Lava

Masak keju susu dengan cara double boiler sampai kental, angkat dan dinginkanBlender halus kejuDalam wadah lain, campur whip Cream bubuk dan 100 ml air es,aduk rata sampai rata,tak perlu sampai kakuCampur keju whip Cream kental manis,aduk rata, koreksi rasa