Name: Brownis Ketan Hitam Pandan
Ingredients: Bahan Dasar:; 6 telur ayam; 225 gula pasir (me : 200 gr); 1⁄2 sdm SP; Sejumput garam; Mixer sampai kental berjejak, lalu bagi menjadi 2 adonan; 125 gr ketan hitam, ayak; 15 gr coklat bubuk, ayak; 40 gr skm; 80 ml minyak goreng/santan kental; 1⁄2 sdt baking powder; Mixer dg kecepatan rendah, semua bahan diatas, tuang dlm loyang 18x18x10/20x20x10, tunggu uap kukusan berkurang, api kecilkan, masukkan loyang, kukus slama 15 menit api sedang cenderung kecil; Sambil menunggu adonan matang, kita buat adonan pandan