Cake Ketan Hitam

Bahan Cake Ketan Hitam

150 margarin100 gula halus3 btr telur utuh, kocok lepas45 gr santan instan150 tepung ketan hitam3 gr charcoal powder (optional)1/2 sdt baking powder

Cara Membuat Cake Ketan Hitam

1. Mixer margarin gula menggunakan HAND MIXER MX-200 @mito.id sampai lembut dan pucat.2. Tuang telur sedikit2 sambil tetap dimixer kecepatan sedang.3. Masukkan 2/3 bagian tepung ketan hitam, charcoa powder dan baking powder sambil diayak. Aduk rata.4. Tuang santan instan, aduk rata.5. Masukkan sisa 1/3 campuran terigu, aduk rata.6. Tuang ke loyang ukuran 23x10cm tinggi 6cm yg uda diolesi margarin dan ditabur tipis dg terigu (me :oles carlo)7. Panggang menggunakan OVEN TOP MO-999 @mito.id dg suhu 170C api atas bawah selama 35 mnt/hingga matang (preheat oven 10 mnt sebelumnya).