Pandan Roll Cake

Bahan Pandan Roll Cake

Bahan A.80 gram tepung terigu20 gram tepung maizena .Bahan B.4 kuning telur30 gram santan kental60 gram minyak sayur30 gram gula pasirPasta pandan sesuai selerah.Bahan C.3 butir putih telur90 gram gula pasir1 sdm air jeruk nipis1/2 sdt garam.Toopping sesuai selera.

Cara Membuat Pandan Roll Cake

1.Campur bahan A.Ayak & sisihkan.2.Campur kuning telur dgn gula pasir.Aduk dgn bubble whisk sampai gula larut setelah itu tuang sisah bahan B lainnya secara berhgantian sambil diaduk sampai tercampur rata.3.Tuang campuran bahan A kdlm campuran bahan B secara bertahap sambil diaduk sampai tercampur rata.Sisihkan.4.Mixer putih telur dgn garam sampai berbuih baru tuang air jeruk nipis dan gula pasir secara bertahap sampai habis dgn kecepatan rendah setelah itu naikan kecepatan mixer sampai soft peack.5.Tuang adonan C keflm campuran aadonan A& B secara bertahap.Aduk balik dgn spatula.6.Tuang adonan kdlm loyang yg telah dialasi kertas roti.Panggang selama 25 menit dgn suhu 160 derajat celcius.7.Dinginkan Bolu baru dioles dengan topping kesukaan.Gulung .8.PANDAN ROLL CAKE siap dinikmati.Selamat mencoba.