Bolu Pandan Mini

Bahan Bolu Pandan Mini

Bahan A :2 butir telur100 gr gula pasir1/4 sdt garam1/2 sdt vaniliPasta pandan secukupnyaBahan B :125 gr tepung terigu1 sdm susu bubuk1 sdm maizena1/2 sdt baking powderBahan C :65 ml santan instan50 ml minyak gorengMotif :Pasta dark chocolate secukupnya

Cara Membuat Bolu Pandan Mini

1. Kocok bahan A sampai mengembang kental, beri pasta pandan secukupnya.2. Masukkan bahan B secara bertahap, kocok speed rendah sampai rata.3. Tuang bahan C, kocok sebentar. Aduk rata dengan spatula.4. Untuk motif, ambil sedikit adonan, beri pasta dark chocolate, aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga.5. Panaskan cetakan lumpur, oles margarin tipis, tuang adonan sampai penuh, beri motif sesuai selera. Panggang sampai matang.6. Keluarkan dari cetakan, dan siap di sajikan. (1 resep : 12 pcs)