Nagasari Pandan

Bahan Nagasari Pandan

130 ml santan300 ml air pandan75 gr gula pasir1/2 sdt garam100 gr tepung beras50 gr tepung tapiokaPisang kepok, potong2

Cara Membuat Air Pandan

Daun pandan dan suji cuci bersih lalu potong2, masukkan dlm blender dan beri air, proses smpe halus, saring ambil airnya

Cara Membuat Nagasari Pandan

Dalam panci campurkan santan, air pandan garam dan gula, hangatkan sampe gula larut sajaCampur tepung tapioka dan tepung beras, tuangi air santan tadi sambil diaduk sampe rataOles cetakan dg minyak lalu tata pisang kemudian tuangi satu sendok sayur adonan, kukus 10 menit, lalu tata lagi pisang dan tuangi adonan sampe batas cetakan/cup kukus lg 20-25 menit atau sampe matang