Bahan Selai Srikayo Pandan 200 ml santan kental150 ml santan cair(Bebas kalian mix kalo pake santan instant ya, gada resiko gagal disini)50 ml ENDAPAN AIR PANDAN-SUJI yang kental4 butir kuning telur65 gr gula pasir (saya pas, tp kalo mau lbh manis bisa 80 or lebih)10 gr terigu15 gr maizena15 gr salted butter Cara Membuat Selai Srikayo Pandan Aduk semua bahan kecuali butter. Saring dan masak diatas api kecil sambil trs diaduk. Jangan berhenti. Jangan sampe gosong. Sampai meletup2. Matikan api, masukkan butter aduk sampai rata Note Setelah dingin tekstur akan lbh mengental, klo mau yg encer kurangi takaran terigu dan tepung maizena Cara Penyimpanan Harus selalu dalam chiller/kulkasSuhu ruang hanya bertahan 1 hari / 12 jam. Lbh dari itu sudah terasa asam. Post Original : https://resepmamiku.com/selai-srikayo-pandan-laysisilia Sumber : www.instagram.com
