Ongol-ongol Pandan Kara

Bahan Ongol-ongol Pandan Kara

30 gram hunkwe50 gram tepung beras50 gram tepung tapioka200 ml @karasantan.id220ml air130 gram gula pasir1 sdm pasta pandan1/2 sdt garam.

Pelengkap.

100 gram kekapa parut yg telah dikukus selama menit bersama garam & daun pandan.

Cara Membuat Ongol-ongol Pandan Kara

1.Campur gula pasir & air.Masak sampai gula larut saja.Angkat.2.Tuang @karasantan.id dan pasta pandan.Aduk sampai tercampur rata.3.Masukan tepung tapioka,tepung beras & hunkwe.Aduk sampai tercampur rata. Saring.4.Didihkan air dlm kukusan bersama cetakan.Tuang adonan secukupnya.Kukus selama 20 menit.Angkat & dinginkan baru dikeluarkan dari dlm cetakan.5.ONGOL-ONGOL PANDAN KARA siap disajikan dgn kelapa parut.Selamat mencoba.