Tart Susu Pandan

Bahan Tart Susu Pandan

Bahan Kulit:250 gr tepung terigu protein sedang175 gr butter/margarin (bila pakai unsalted butter tambahkan sedikit garam)2 sdm gula halus2 sdm air esFilling:8 kuning telur1 kaleng susu kental manis @cap_enaak400 ml susu cair1 sdt vanilla bubuk3 sdm maizena (kurlep 40 gr)Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat Tart Susu Pandan

Kulit:Campur bahan menjadi satu, masukkan di kulkas sebentar kurlep 15 mnt supaya mudah di cetak. Keluarkan gilas dan tata di loyang pie, yg sudah diolesi mentega. Tusuk 2 tengahnya dengan ujung garpu lalu panggang kurlep 20 menit.Filling:Aduk semua bahan dengan balloon whisk sampai tercampur rata, saring.Tuang pada kulit pie, panggang dalam oven sekitar 40 menit suhu 160 C atau sampai matang.