Pandan Milk Bath

Bahan Cake

2 butir telur40 gr gula pasir1/2 sdt SP45 gr tepung terigu protein sedang1/4 sdt garam1/4 sdt baking powder1 sdt teung maizena10 gr susu bubuk30 gr margarin cairSedikit pasta pandan

Bahan Rendaman Susu (Campur Semua)

50 gr kental manis50 gr santan instan150 gr susu cair

Toping (Kocok Hingga Kaku)

50 gr bubuk whipcream100 ml air es30 gr kental manis

Cara Membuat

* mix telur , gula, SP hingga putih berjejak, tambahkan pasta pandan, mix rata* masukkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder dan garam sambil diayak, aduk balik dengan saptula hingga rata* tambahkan margarin cair, aduk balik hingga rata* tuang kedalam loyang 10*20 yang telah dialasi kertas roti. Kukus selama 20 menit atau sampai matang* begitu cake dingin, potong jadi 2 sama besar ( atau sesuai lebarnya box, saya pakai toples ukuran 10*10, jadi 2 box)* tempatkan cake pada box, tusuk-tusuk dengan garpu, kemudian siram dengan campuran susu (bahan rendaman) secukupnya. Biarkan terserap oleh cake.* semprotkan toping whipcream diatasnya , tambahkan garnish sesuai selera.sajikan dingin lebih nikmat