Kue Bingka Pandan

Bahan Kue Bingka Pandan

350 ml santan kental+6 lembar daun pandan di blender lalu saring4 butir telur uk sedang1/2 sdt vanili bubuk80 gr gula pasir150 gr susu kental manis50 gr tepung terigu50 gr mentega cairSejumput garam1/2 sdt pasta pandan(sesuai selera)Sejumput garam

Cara Membuat Kue Bingka Pandan

-siapkan loyang persegi alasi dgn kertas roti oles tipis2 dgn minyak goreng-aduk dgn kocokan balon whisker telur,gula,garam dan vanilli bubuk sampai tercampur rata lalu masukan SKM aduk rata dan masukan tepung terigu aduk rata-masukan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk lalu masukan margarin cair aduk rata-masukan pasta pandan aduk rata lalu saring-Tuang ke dalam loyang lalu panggang dgn suhu 180° bakar sampi matang dan berwarna kekuningan-Angkat dan sajikan