Bolu Donut Pisang Keju

Bahan Bolu Donut Pisang Keju

Bahan adonan keju170 gr Keju Spready3 sdm Gula Halus1 butir telur1sdm air lemon1 sdm air putih1 sdm tepung terigu protein sedang ( segitiga )

Cara Membuat Adonan Keju

1. Haluskan Keju Spready dengan whisk atau bole di mixer, lalu masukkan gula halus, mixer kembali hingga gula larut.2. Masukkan telur, vanilla, lemon dan air putih. Mixer / aduk hingga menyatu.Terakhir masukkan tepung terigu aduk rata ( jika perlu boleh di saring )Sisihkan

Bahan Adonan Kue Pisang

Bahan kering ( diayak )100 gr terigu protein sedang2 sdm susu bubuk1 sdt baking soda1⁄2 sdt garamBahan Lain150 gr pisang raja atau ambon (saya pakai pisang ijo ) haluskan dengan garpu2 butir telur110 gr gula pasir1 sdt pasta Vanilla55 gr minyak goreng

Cara Membuat Kue Pisang

1. Kocok telur dan gula hingga gula larut ( dengan whisk saja ) lalu masukkan pisang yang telah di haluskan. aduk rata2. Masukkan pasta vanilla, aduk rata lalumasukkan bahan kering yang telah di saring sebelumnya, aduk rata.3.Terakhir masukkan minyak, aduk hingga benar2 rata

Penyelesaian

1. Oles cup bolu kukus dengan minyak, tipis saja jangan sampai minyak mengendap. Tuang secukupnya adonan keju lalu kukus 5 menit2. Lalu tuang adonan pisang hingga hampir penuh. Kukus kembali 15-20 menit ( tutup penutup kukusan dengan kain ya air tidak menetes )3. Setelah matang boleh langsung / tunggu hangat baru dikeluarkan dari cup4. Selamat mencoba