Hunkwe Pisang

Bahan Hunkwe Pisang

8 buah pisang tanduk, kukus dan potong2140 gr hunkwe175 gr gula pasir1 sdt garam1/2 sdt vanili1 lbr daun pandan1 ltr santan

Cara Membuat Hunkwe Pisang

1. Campur hunkwe, gula pasir, garam, vanili dan santan, aduk sampai gula larut.2. Masak dengan api sedang di wajan anti lengket, tambahkan daun pandan. Masak sampai mengental dan meletup2.3. Masukkan pisang, masak kembali sampai matang sambil di aduk rata. Angkat.4. Siapkan loyang 20×20 cm beri alas daun pisang, tuang adonan sambil di ratakan. Diamkan sampai dingin. Potong sesuai selera dan siap di sajikan.