Brudel Kopi

Bahan Brudel Kopi

1 bungkus white koffee5 sdm air panas1 butir telur130 gr gula pasir270 ml susu cair plain80 gr margarine, lelehkan280 gr terigu pro sedang1 sdt ragi instanPasta capuccino secukupnya utk motif

Cara Membuat Brudel Kopi

1. Aduk kopi dengan air panas, sisihkan.2. Camputpr telur dan gula pasir, aduk dg whiskmsd gula larut, kemudian tuang susubdan margarine, aduk rata.3. Masukkan terigu sambil diayak, aduk, saring bila perlu.4. Masukkan ragi instan, aduk2 rata. Diamkan 15 menit.5. Ambil 5 sdm adonan, bagi 2, yang 1 beri pasta capucinno, masukkan dalam piping bag.6. Sisa adonan yang banyak tambahkan kopi seduh, aduk rata, masukkan dlm piping bag.7. Tuang dalam cetakan yang telah dioles margarine, 3/4 cetakan, beri motif, diamkan 30 menit.8. Kukus selama 20 menit.