Spiku Pandan

Bahan

8 kuning telur35 gram tepung terigu65 gram gula pasir15 gram susu bubuk5 gram maizena60 gram margarin (lelehkan)1/2 sdt vaniliPasta pandanTopping:Almond slice dan kismis

Cara

1. Mixer kuning telur dan gula sampai kental berjejak.2. Masukkan tepung, maizena dan susu bubuk, aduk dg spatula sampai tercampur rata,3. Selanjutnya ambil 3 SDM makan adonan, masukkan ke margarin cair,, tambahkan pasta pandan, aduk rata, lalu tuang ke adonan, aduk perlahan sampai homogen4. Masukkan ke dalam loyang 20×10 cmyang telah di alasi baking paper, masukkan ke dalam oven,5. Panggang menggunakan api atas bawah, setelah 10 menit taburi kacang almond dan kismis panggang kembali selama 15 menit dg suhu 180 derajat Sampai matang,