Butter cake pandan ketan hitam adalah variasi kue yang berbahan dasar adonan butter, pandan dan ketan hitam yang kemudian dipanggang dan disajikan.
Campuran butter, gula halus dan kuning telur menghasilkan rasa kue yang gurih dengan tekstur mengembang yang super empuk dan lembut.
Selain sebagai pewarna alami, pandan mengandung senyawa karotenoid yang baik untuk kesehatan tubuh.
Aroma pandan yang harum juga membuat kue terasa semakin sedap dan lezat.
Sementara tepung ketan hitam bermanfaat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Teksturnya yang halus sangat baik digunakan sebagai bahan pembuatan kue.
Perpaduan pandan dan ketan hitam menghasilkan warna hijau dan hitam yang cantik dan menarik.
Rasanya yang manis dengan tekstur kue yang lembut membuatnya disukai banyak kalangan.
Kue ini cocok jadi cemilan untuk keluarga dirumah atau sebagai hidangan saat acara pesta atau selamatan.
