Bolkus Pandan Unti Kelapa

Bahan Unti Kelapa.

150 gram kelapa parut.50 ml santan kara20 ml air100 gram gula merah sisir20 gram gula pasir.1/2 sdt garam.1 sdm larutan maizena.

Cara Membuat Unti Kelapa

Masak gula dgn santan, air dan garam. Sampai gula larut. Masukan kelapa. Masak sampai kalis baru tuang larutan maizena.Masak sampai kalis dan lengket. Angkat & dinginkan.

Bahan Bolkus Pandan

200 gram tepung terigu2 butir telur200 ml Santan Kara50 ml air18 gram gula pasir1 sdt TBM1/2 sdt garam1 sdm pasta pandan.1/2 sdt baking soda.

Cara Membuat Bolkus Pandan Unti Kelapa

1.Tuang semua bahan je dlm mangkuk. Mixer sampai jental dan berjejak dgn kecepatan tinggih selama 10 menit.2.Siapkan cetakan yg telah dioles minyak,isi dgn 2 sdm adonan lalu beri isian unti kelapa secukupnya. Tutup kembali dgn adonan. Lakukan sampai habis.Kukus kye selama 15 menit. Angkat3.BOLKUS PANDAN UNTI KELAPA siap dinikmati. Selamat mencoba.