Bolu Gulung Pandan (Ekonomis)

Bahan Bolu Gulung Pandan (Ekonomis)

Bahan A :3 btr Telur40 gr Gula1 sdt SP35 gr Terigu Protein Sedang5 gr Maizena5 gr Susu BubukBahan B :65 gr Margarine, cairkan1 sdt Pasta Pandan (sy, 1/2 sdm endapan jus pandan)

Filling (Bisa Disesuaikan Selera)

Butter CreamKeju Cheddar, parut

Cara Membuat Bolu Gulung Pandan (Ekonomis)

loyang 24 x 24cm1. Ayak tepung, maizena dan susu bubuk. Campur semua bahan A. Mixer hingga mengembang pucat dan kental berjejak.2. Masukkan bahan B, aduk balik menggunakan spatula.3. Tuang dalam loyang yang sudah diberi alas baking paper, hentakkan perlahan agar udara yg terperangkap keluar.4. Panggang dalam oven (yang sdh dipanaskan terlebih dulu) dg suhu 200’C api atas bawah selama 15 menit atau hingga matang, sesuaikan oven masing25. Keluarkan dari loyang, tunggu hingga suhu ruang. Beri filling, gulung perlahan dan padatkan. Biarkan beberapa saat hingga set, baru dipotong2.Sajikan.