Bolu gulung atau biasa di kenal dengan nama beken , Roll Cake atau Swiss Roll merupakan hasil olahan kue bolu yang dimasak dengan cara di panggang di loyang dangkal, ketika matang pada saat masih panas kemudian diberi isian lalu di gulung berbentuk log. Isian dari bolu gulung itu sendiri beragam, namun pada umumnya diisi oleh selai dan buttercream. Sedikit trivia kudapan manis yang satu ini asalnya dari Negeri Hungaria lo!.
Di Amerika sendiri sering dikenal dengan nama jam roll atau jelly roll yang sesuai dengan namanya bolu akan di beri filling/isian selai buah atau jelly.
Nah, kalau di Indonesia sendiri sudah pasti banyak food lovers sekalian sudah sangat familiar sekali dengan kudapan manis legit satu ini. maka dari itu kali ini ResepMamiku bakalan berbagi beberapa resep bolu gulung yang simpel dan enak yang bisa food lovers coba untuk buat sendiri di rumah. Yuk Cek berikut ini,
