Puff Bolu Gulung

Bahan Puff Bolu Gulung

1 lbr puff pastry @mannafoodindonesiaSelai strawberry secukupnya

Bahan Roll Cake

1 telur utuh5 kuning telur50 gr gula pasir1 sdm susu bubuk30 gr tepung terigu protein rendah75 gr butter cairkan

Cara Membuat Puff Bolu Gulung

1.mixer gula telur sampai kental berjejak lalu masukan tepung terigu,susu bubuk mixer rata.2.masukan butter cair aduk hingga rata.3.alasi loyang 20×20 dengan baking paper .lalu tuang adonan keloyang , panggang dengan suhu 130c Selama 25 menit4. Setelah matang keluarkan dari oven , lalu olesi selai strawberry, lalu gulung.5.ambil 1 lbr puff pastry potong ukuran 3 cm ,lalu letakkan disalah satu sudut roll cake lalu gulung hingga Roll cake terbungkus pastry.6.olesi dengan kuning telur,panggang selama 20 menit.