Bolu Marmer Ekonomis

Bahan Bolu Marmer Ekonomis

6 butir telur utuh10 gr SP150 gr gula pasir180 gr tepung protein sedang20 gr susu bubuk15 gr maizena80 gr susu cair130 gr margarin (lelehkan)50 gr minyak goreng

Cara Membuat Bolu Marmer Ekonomis

1. Mixer telur, Sp dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, kental berjejak.2. Masukkan tepung, susu dan maizena bergantian denga susu cair sampai tercampur rata.3. Turunkan speed paling rendah, lalu tambahkan margarin cair dan minyak goreng. Mixer sebentar asal rata saja.4. Aduk balik perlahan dengan spatula, pastikan tidak ada endapan minyak atau margarin.5. Ambil sebagian adonan tambahkan pasta coklat, aduk rata.