Butter Cake Ekonomis

Bahan

6 btr telur utuh225 gr tepung terigu protein rendah (kunci)125 gr butter (lelehkan)70 gr minyak goreng100gr gula pasir (bisa ditambah jika kurang manis)40 ml susu cair (UHT)1 sdt SP1/2 sdt baking powder1 sdt coklat bubuk1 sdt coklat bubuk hitam (boleh skip)Secukupnya pasta pandan

Cara Buat

1. Dlm wadah, mixer : telur, gula, SP dengan speed tinggi hingga mengembang kental berjejak2. Turunkan speed ke speed rendah, masukkan susu cair, mixer bentar3. Campur tepung dan baking powder, lalu masukkan ke adonan yg sedang dimixer td, mixer bentar dengan speed terendah4. Masukkan minyak dan butter leleh, aduk rata dengan memakai spatula5. Bagi adonan jd 3 bagian, beri coklat bubuk, pasta pandan Dan satu bagian lg biarkan original6. Masukkan masing2 adonan ke dlm platik segitiga/piping bag5. Masukkan adonan ke loyang tulban secara selang seling per warna (sya pakai loyang ukuran 24 tp nggak penuh ya jadinya). Lalu buat pola pakai lidi/ tusuk sate6. Panggang dlm oven dengan suhu awal 170 selama 30 menit, lalu turunkan ke suhu 150 selama 20 menit dan turunkan lg ke suhu 140 selama 10 menit , Api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing2 hingga matang7. Keluarkan kue dari loyang setelah kue dingin