Marmer Brownies Cake Kw

Bahan A

200 gr Butter100 gr Blueband Cake & Cookies175 gr gula halus8 kuning telur1 sdm SKM150 gr terigu kunci25 gr susu bubuk25 gr maizena1⁄2 sdt Vanila Powder

Bahan B

5 putih telur25 gr gula pasir1⁄2 sdt COTT / 1 sdm air jeruk nipis

Add

Paata Mocca75 gr DCC 10 gr Minyak goreng (lelehkan)

Cara Membuat Marmer Brownies Cake Kw

1. Panaskan oven & siapkan loyang 24 cm.2. Kocok mentega dan gula sampe mengembang putih sekitar 5 menit speed tinggi.3. Turunkan ke speed rendah lalu masukan SKM lalu kuning telur satu persatu beri jeda 1 menit.4. Masukan terigu, vanila powder, susu bubuk, maizena dg cara diayak, aduk rata dg spatula (saya mixer pelan”)6. Mixer putih telur dan gula ditempat terpisah sampe tahap soft-stiff peak, lalu campurkan kedalam adonan secara bertahap (saya bagi 3x), aduk balik dg spatula.7. Ambil 1⁄3 bagian beri pasta mocca aduk rata8. Tuang adonan bergantian ke dalam loyang yg sdh dioles tipis carlo. Siram dengan lelehan dcc minyak. Lalu hentakkan 1 x loyang sebelum dimasukkan ke dalam oven. Lalu buat motif dengan menggunakan sumpit.9. Oven pakai api atas bawah bawah dengan suhu 150/180 Oven Fantasy 50 menit9. Angkat lalu tunggu kira” 5 menit baru balikan loyang pd rak pendingin.