Choco Cheese Butter Cake

Bahan Cheese

250 gr cream cheese60 gr gula halus1 butir telur1 sdm susu cair1 sdm maizena**kocok cream cheese & gula halus sd lembut, masukkan telur, kocok, masukkan susu cair & maizena, kocok sd tercampur rata.

Bahan Choco Buttercake

150 unsalted butter120 gr margarine130 gr gula pasir blender6 kuning telur30 ml minyak40 ml kental manis1 sdt vanilla110 gr terigu pro rendah30 gr cokelat bubuk (divideo gak ketulis)15 gr maizena20 gr susu bubuk1/2 sdt baking powderPasta cokelat / kopi.4 putih telur50 gr gula pasir1 sdt air jeruk lemonSejumput garam

Cara Membuat Choco Cheese Butter Cake

1. Panaskan oven suhu 170C, olesi loyang, ayak bahan kering.2. Kocok butter & margarine, tambahkan gula pasir blender, kocok sd mengembang & lembut.3. Masukkan telur 1 per 1 kocok rata, tuang kental manis, minyak vanilla, kocok rata dg kec.rendah.4. Masukkan bahan kering pasta sambil dikocok dg kec rendah sd rata. Sisihkan5. Kocok putih telur, garam, air jeruk, masukkan gula bertahap, kocok sd medium peak.6. Campur adonan putih telur ke adonan butter bertahap, aduk rata tuang ke loyang.7. Panggang api atas bawah suhu 170C 30′ 160C 10′ 150C 15′.