Biscoff Butter Cake

Bahan

Loyang 25x8x6125 gr butter salted90 gr gula kastor (me: pasir diblender halus)1 sdt biscoff spread135 gr terigu protein rendah1 sdt Baking Powder @zeelandia_indonesia1 telur ayam utuh2 kuning telur ayam1 sdt vanilla cair55 ml susu cair fullcream3 keping biskuit lotus

Topping

80 gr Biscoff spread, microwave 2 menit, aduk rata lalu masukkan ke piping bag3 keping biskuit lottus diremas² setengah halus

Cara Membuat

1. Panaskan oven, suhu 160 delci, api atas bawah2. Masukkan biskuit kedalam susu cair, aduk rata sampai biskuit hancur, sisihkan3. Mixer butter, selai biscof, gula halus dengan kecepatan sedang sampai pucat, kurang lebih 5 menit4. Masukkan telur satu persatu, hingga habis, lalu masukkan vanilla cair, mixer sampai rata5. Masukkan terigu, baking powder sambil diayak, mixer kecepatan rendah sekedar rata, lalu campuran susu, mixer sebentar dg kec rendah, aduk rata menggunakan spatula6. Tuang dalam loyang yang sdh dioles oil carlo @zeelandia_indonesia6. Panggang suhu 160 delci, api atas bawah slama 25 menit