Bee’s Push Pop Cake

Bahan Bee’s Push Pop Cake

Bahan CAKE :400ml putih telur180gr gula pasir1 sdt cake emulsifiersejumput garam200gr tepung terigu protein rendah1/2sdt baking powder50gr mentega, cairkanpewarna kuning

Cara Membuat Cake

Mixer putih telur sampai berbusa mengembang, masukkan gula pasir secara bertahap, masukkan cake emulsifier dan garam, kocok hingga kental dan mengembangTambahkan terigu dan baking powder yg sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendahTambahkan mentega cair, mixer dengankecepatan rendah hingga rata / aduk balik hingga rataBagi adonan menjadi 3 bagian, 1 adonan biarkan putih, 1 beri sedikit warna kuning, 1 beri warna kuning lebih banyakSiapkan loyang yg sudah dialasi baking paperTuang adonan putih ke loyang 18x18cm,kukus selama 10 menit , angkatKukus adonan kuning muda selama 10 menit, angkatKukus adonan kuning terang selama 10 menit, angkatCetak bulet2 dengan kemasan push pop cake, sisihkan

Bahan Cream

30gr whipcream bubuk60ml air dingin1/2 sdm gula halus

Cara Membuat Cream

Campur smua bahan jd satu, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai creamyMasukkan ke piping bag

Langkah Terakhir

Siapkan kemasan push pop cakemasukkan cake kuning terang, semprotkan whipcream – masukkan cake kuning muda, semprotkan whipcream – masukkan cake putih, semprotkan whipcream beri hiasan lebah dan bunga2siap disajikan